Hilibka barafaysan ee qallajinta waa hab wax ku ool ah oo cilmiyeysan oo loogu talagalay ilaalinta muddada dheer. Iyada oo laga saarayo inta badan biyaha ku jira, waxay si wax ku ool ah u joojisaa dhaqdhaqaaqa bakteeriyada iyo ensaymada, taasoo si weyn u kordhinaysa cimriga hilibka. Habkani waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada, tacaburka bannaanka, iyo kaydka xaaladaha degdegga ah. Hoos waxaa ku qoran tallaabooyinka gaarka ah iyo tixgelinta habka:
1. Xulashada Hilibka iyo Diyaarinta Ku Habboon
Doorashada hilib cusub oo tayo sare leh waa aasaaska lagu guuleysto qalajinta barafka. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo hilib dufan yar leh, sida naaska digaagga, hilibka lo'da ee caatada ah, ama kalluunka, maadaama dufanku uu saameyn karo habka qalajinta wuxuuna keeni karaa oksaydh inta lagu jiro kaydinta.
Jarida iyo Habaynta:
Hilibka u jar qaybo yaryar oo isku mid ah ama xaleef khafiif ah si aad u kordhiso baaxadda dusha sare, taas oo dardar gelinaysa habka qalajinta.
Iska ilaali inaad jarjarto qaybo aad u qaro weyn (guud ahaan aan ka badnayn 1-2 cm) si aad si buuxda uga saarto qoyaanka gudaha.
Shuruudaha Nadaafadda:
Isticmaal mindiyaha nadiifka ah iyo looxyada jarista si aad uga fogaato wasakhda isdhaafka ah.
Haddii loo baahdo, dusha sare ee hilibka ku dhaq walxaha nadiifinta ee heerka cuntada ah, laakiin hubi in si fiican loo raaciyo ka hor inta aan la sii farsamayn.
2. Tallaabada Qaboojinta Kahor
Kahor qaboojinta waa tallaabo muhiim ah oo lagu qalajiyo barafka. Ujeeddadeedu waa in la sameeyo kiristaal baraf ah oo ka imanaya biyaha ku jira hilibka, iyadoo loo diyaarinayo sublimation dambe.
Xaaladaha Qaboojinta:
Qaybaha hilibka ah saar saxaarad, adigoo hubinaya meel ku filan oo u dhaxaysa si looga hortago inay ku dhegaan.
Saxanka dhig qaboojiyaha ilaa -20°C ama ka hooseeya ilaa hilibku si buuxda u barafoobo.
Shuruudaha Waqtiga:
Waqtiga kahor qaboojinta wuxuu ku xiran yahay cabbirka iyo dhumucda qaybaha hilibka, badanaa waxay u dhaxaysaa 6 ilaa 24 saacadood.
Hawlgallada warshadaha, qalabka qaboojinta degdegga ah waxaa loo isticmaali karaa qaboojinta degdegga ah.
3. Habka Qaboojinta-Qallaynta
Qalajiyaha qaboojiyaha waa qalabka ugu muhiimsan marxaladdan, isagoo adeegsanaya jawi faakiyuum ah iyo xakamaynta heerkulka si loo gaaro hoos u dhigista tooska ah ee kiristaalo baraf ah.
Soo dejinta iyo dejinta:
Qaybaha hilibka ee hore loo qaboojiyey dhig saxaaradaha qalajiyaha qaboojiyaha, adigoo hubinaya in si siman loo qaybiyo.
Marka hore heerkulka 10 ilaa 20 darajo Celsius ka hoos dhig barta eutectic si aad u hubiso in walaxdu ay si buuxda u barafowday.
Marxaladda Sublimation:
Marka ay jiraan xaalado cadaadis hooseeya, si tartiib tartiib ah heerkulka kor ugu qaad -20°C ilaa 0°C. Tani waxay hubineysaa in kiristaalo baraf ah ay si toos ah isu beddelaan uumi biyo ah oo laga saaro.
Marxaladda Qallajinta Labaad:
Heerkulka kor u qaad ilaa heerka ugu sarreeya ee la oggol yahay si badeecaddu uga saarto qoyaanka ku jira haraaga.
Hawshan oo dhan waxay qaadan kartaa 20 ilaa 30 saacadood, iyadoo ku xiran nooca hilibka.
4. Kaydinta iyo Baakaynta
Hilibka la qaboojiyey waa mid aad u hygroscopic ah, sidaa darteed waa in la qaadaa tallaabooyin adag oo ku saabsan baakadaha iyo kaydinta.
Shuruudaha Baakaynta:
Isticmaal bacaha faakiyuumka lagu xiray ama baakadaha aluminiumka ah si aad u yareyso soo-gaadhista hawada iyo qoyaanka.
Ku dar nadiifiyeyaasha cuntada ee baakadka ku jira si aad u yareyso qoyaanka.
Deegaanka Kaydinta:
Ku kaydi meel qabow oo qalalan, oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah iyo heerkulka sare.
Haddii xaaladdu saamaxdo, hilibka baakadaysan ku kaydi meel qaboojiye ama barafaysan si uu u sii dheereeyo cimrigiisa.
Haddii aad xiisaynayso annagaMashiinka Qalajiyaha Qaboojiyahaama aad qabtid wax su'aalo ah, fadlan xor u noqo inaad nala soo xiriirtoNala soo xiriirAnnagoo ah soo-saare xirfadle ah oo mashiinka qalajiyaha qaboojiyaha ah, waxaanu bixinaa noocyo kala duwan oo qeexitaanno ah, oo ay ku jiraan noocyada guryaha, shaybaarka, tijaabada, iyo wax soo saarka. Hadday tahay inaad u baahan tahay qalab loogu talagalay isticmaalka guriga ama qalab warshadeed oo baaxad weyn leh, waxaanu ku siin karnaa alaabada iyo adeegyada tayada ugu sareysa.
Waqtiga boostada: Jan-22-2025
