Iyada oo isbeddelada qaab nololeedka casriga ah, fikradda lahaanshaha xayawaanka ayaa si joogto ah u isbeddelaya. Codsiga teknolojiyadda qalalan ee qaboojiyaha ayaa keentay isbedelo kacaan oo loogu talagalay warshadaha cuntada xayawaanka. Cuntada xarkaha ee la qalajiyey, sida wax soo saarka hal-abuurka tikniyoolajiyada, waxay noqon doontaa hilibka dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee geedaha dabiiciga ah, iyada oo aan wax kale oo xayndaab ah iyo midabbo laga helo, si ay u siiyaan xayawaanada xayawaanka oo nafaqo leh, oo dhameystiran. Cuntada xaaska ah ee nafaqada leh ee nafaqada leh ee nafaqada leh ayaa buuxisa baahiyaha caafimaad ee PET ee caafimaadka iyadoo ay sii hayaan tayada asalka ah ee maaddooyinka, oo muujinaya doorka muhiimka ah eeQaboojinta qalalans oo ah xaraashka xayawaanka casriga ah.
一. Waa maxay cuntada xayawaanka la qalajiyey
Cuntada xarkaha ee qaboojiyaha guud ahaan waxay isticmaashaa hilibka dabiiciga ee saafiga ah iyo digaagga, kalluunka iyo khudradda, oo ay ku daraan waxkasta oo wax lagu keydiyo iyo bakteeriyada ka dhex jiri kara alaabta ceyriinka ah, oo aad ugu nabad qaba carruurta. Waqtigan xaadirka ah, marka lagu daro cuntada xayawaanka guryaha lagu sameeyo, cuntada la qalajiyey ee cuntada ayaa ah cuntada xayawaanka ugu fiican, ugu yar ee la warshadeeyo iyo caafimaadka qaba ee hubin kara dheelitirka nafaqada oo buuxda.
二. Faa'iidooyinka Cuntada Xayawaanka La qalajiyey
Hyperallal
Geedi socodka fan-ka-qaboojinta ee faaruqa ah waa geeddi-socod qalajin lagu fuliyo heerkulka aad u yar iyo shahaadada faraha badan. Inta lagu gudajiro howsha, maaddooyinka maaddooyinka ayaa asal ahaan ka mid ah oksijiin-bilaash ah oo gebi ahaanba madow. Demichuration-ka kuleylka waa yar yahay, kaas oo si wax ku ool ah u sii wata midabka, caraf, dhadhanka iyo qaabka maaddooyinka cusub. Oo kor u qaadsii ilaalinta fiitamiinnada kala duwan, karbohaydraytyada, borotiinnada iyo nafaqooyinka kale ee ku jira maaddooyinka iyo chlorophyll-ka, enzymes bayoolojiga, enzymes-ka bayoolojiga ah, amino acids iyo nafaqada kale,
Falalka adag
Sababta oo ah geedi socodka qalajinta, biyaha cuntada ku jira, oo ka fogaanaya habka qalajinta guud, sababtuna tahay biyaha gudaha iyo nabarrada cuntada, taasoo dhalisay luminta cuntada iyo dusha sare ee cuntada. Hilibka fuuq-baxa wuxuu dhadhamiyaa ka liita ka liita asalka, hagaajinta boqorka.
Dib-u-celinta sare
Nidaamka qalajinta-qaboojiyaha, qolofta barafka adag waxay ku qubeysaa uumiga biyaha, ka tagida poles-ka maaddooyinka, sidaa darteed cunnada xaashida xayawaanka oo qalalan, sidaas darteedna waxay leedahay salaan deg deg ah oo dhakhso leh oo dhameystiran oo dhameystiran. Ilaa iyo inta saxda ah ee biyaha saxda ah lagu daro marka wax la cuno, waa lagu soo celin karaa ugu dhowaad mid macaan oo cusub dhowr ilbidhiqsiyo dhowr daqiiqo. Tani waxay si fiican u xallineysaa dhibaatada biyaha biyaha yar ee cuntada qalalan oo waxay kordhisaa biyaha qaadashada xayawaanka rabaayadda ah.
Ilaalinta Ultra-dheer
Cuntada xayawaanka la qalajiyey ayaa si fiican u qulqulaya oo khafiifa, sidaa darteed si aad ah ayey ugu habboon tahay in la isticmaalo ama la qaado, iyo cunnada xayawaanka la qalajiyey ee la qalajiyey ay ka buuxaan faaruq ama baakado ka buuxaan oo la kariyey oo laga kaydiyo iftiinka. Nolosha shelf ee xirmadan shaabadaysan ee heerkulka qolka waxay noqon kartaa ilaa 3 illaa 5 sano, ama xitaa ka sii dheer
三. Waa maxay farqiga u dhexeeya cuntada xayawaanka la qalajiyey iyo cuntada xayawaanka oo fuuq-baxa?
Cunnada qaboojiyaha-qalalan runtii waxay isticmaashaa geedi socodka qaboojinta deg-degga ah iyo sunta faaruqa ah, sida cunnooyinka dheecaanka ah (sida khudaarta loo yaqaan 'noordydds-ka' ay caadi tahay cunnada degdegga ah) waxay badanaa adeegsadaan qulqulka biyaha ee xaaladaha si dabiici ah loo xakameeyo. Oo ay ku jiraan qalajinta dabiiciga ah (qorraxda qalajinta, qalajinta hawada, qalajinta hooska) iyo qalajinta macmalka ah (foornada, qolka qalajinta, qalajinta mashiinka) iyo habab kale) iyo habab kale.
Cunnada qaboojiyaha-qalalan badanaa waxay ilaalisaa inta badan midabka, carafta, dhadhanka nafaqada ee cuntada, oo ay si weyn u ilaalin karto fiitamiinnada iyo macdanta qaarkood, laakiin waxay badanaa ka dhimeysaa fiitamiinno, sida fiitamiin C.
Cuntada dheecaanka badan badanaa, caraf, dhadhanka nafaqada ayaa isbadali doonta, oo ah cunno-celintu waa mid aad u liidata, inta badan way fududahay in la burburiyo fiitamiinnada iyo macdanta, sidaa darteed qiimaha nafaqada uusan u fiicnayn sida cuntada qalalan.
四. Habka loo qalajiyey ee la qalajiyey
(1) Xulashada alaabada ceyriinka
Xulashada cayriin, dooro digaag cusub, duck, hilibka lo'da, wanka, kalluunka iyo wixii la mid ah.
(2) Daaweynta Hore
Iibsashada agabka ceeriin ee wanaagsan ka hor inta daaweynta qaboojiyaha ee qaboojiyaha, walxaha kaladuwan ay leeyihiin hanaanno ka-hortag ah oo kaladuwan, ka dibna nadiifinta, iwm. Ka dib markii wax laga qabto, agabyada waxaa lagu ridayaa saxabooyin oo loo diyaar garoobo tallaabada xigta.
(3), qandhada hoose ee ka hor barafaynta
Biyaha bilaashka ah ee ku jira waxyaabaha hilibka lagu qaado waa la xoojiyaa, si sheyga dhammeeyayna waxay leedahay qaab isku mid ah ka dib markii la qalajiyey, ka hor intuusan isbadal lahayn, iyo isbedelka ku dhaca suufka xasaasiga ah iyo isbedelada astaamaha nolosha ee ay sababaan hoos udhaca heerkulka.
Ka dib markii daaweynta la dhammaystiro ka dib, alaabta ceyriinka ah ayaa lagu qaboojin doonaa bakhaarada degdegga ah ee lagu sameeyo bakhaarada degdegga ah ee leh tobanaan shahaado. Kahor qaboojinta waxaa lagu fulin doonaa iyadoo loo eegayo heerka-ka-qaboojinta ka hor ee sheyga, heerkulka ugu yar ee lagu qaboojiyo, iyo waqtiga qaboojinta kahor. Qoraalka guud wuxuu bilaabi karaa inuu faaruqiyo kuraasta 1-2 saacadood ka dib markii heerkulku gaaro heerkulka ugu yar ee qaboojinta.
(4), qaboojiyaha
Lyphophilization-ka guud ahaan waa loo qaybiyaa laba talaabo iyo marxalado: kuraasta qalajinta iyo ka-soo-galka. Qalabka qalajinta waxaa sidoo kale loo yaqaanaa marxaladda koowaad ee qalajinta, sheyga la qaboojiyey waxaa lagu kululeeyaa weel bannaan oo xirmay, marka dhammaan barafka la soo saaro, markan oo ku saabsan qalajinta ayaa la dhameystiray, waqtigan qiyaastii 90% biyaha oo dhan waa laga saaraa. Qalajinta ayaa ka bilaabmaysa dusha sare oo si tartiib tartiib ah u dhaqaaqa gudaha, iyo farqiga udhaxeysa ka dib markii la soo bandhigayo ee isku-darka barafka ayaa noqonaya kanaalka balaamka ee uumiga biyaha sii qarsoon.
Waxyaabaha kudhaca ayaa sidoo kale loo yaqaanaa himilada labaad ee qalajinta, markey barafka sheyga uu caddeeyo, qalajinta sheygu wuxuu galayaa marxaladda labaad. Marxaladda koowaad ka dib qalajinta, waxaa sidoo kale jira qayb ka mid ah biyaha lagu xayiro biyaha ku yaal derbiga xasaasiga ah iyo kooxaha wabiga ku dhaca, oo aan la qaboojin. Markay gaaraan xaddi cayiman, waxay bixiyaan shuruudo loogu talagalay koritaanka iyo taranka ee microorganitys iyo ficil-celinta qaarkood. Si loo gaaro waxyaabaha qoyaanka haraaga ah ee uqalma sheyga, hagaajinta xasilloonida kaydinta ee sheyga, oo ay kordhiso muddada kaydinta, sheyga waa in la sii qallajiyaa. Marxaladda labaad ka dib qalajinta, qoyaanka haraaga ah ee sheyga ku jira waxay kuxirantahay nooca badeecada iyo shuruudaha. Guud ahaan inta u dhaxaysa 0.45% iyo 4%.
Ku hay cuntada xaashiyaha xarkaha ah ee lagu qallajiyo xirmooyinka xirxiran si aad uga fogaato dib-u-bilaabida.
五. Ku habboon baahiyaha xayawaanka ee kala duwan
Bisadaha: Cuntada qaboojiyaha ee qaboojiyaha waxaa badanaa loo sameeyaa baahiyaha nafaqada ee bisadda ee bisaddaada waxayna ku badan tahay borotiinka, fiitamiinnada iyo macdanta si loo caawiyo joojinta jaakad caafimaad leh iyo nidaam dheef-shiidka. Sidoo kale, bisadaha jecel inay cunaan hilibka, qaar ka mid ah cuntada bisadda la qalajiyey ayaa laga yaabaa inay ku siiso noocyo kala duwan oo hilib ah.
Eeyaha: Cuntada eeyaha qallalan ee qaboojiyaha lagu sameyn karo iyadoo la diidaya diiradda weyn ee borotiinka, fiitamiinada iyo nuxurka dufanka si loo taageero xoogga eygaaga iyo caafimaadka. Waxaa jiri kara noocyo kala duwan oo cunno ah oo loogu talagalay eeyaha cabirro kaladuwan, da 'ah, iyo heerar dhaqdhaqaaq, oo ay ku jiraan badeecadaha xasaasiyadda cuntada ee gaarka ah, sida eeyaha xasaasiyad gaar ah leh, oo laga yaabo inay lahaadaan qaabab gaar ah.
Xayawaanka kale ee xayawaannada ah: Ka sokow bisadaha iyo eeyaha, xayawaannada kale, sida bakaylaha, hamsters, iwm, waxay kaloo yeelan karaan cunnooyinka qalalan ee qaaska ah. Cuntooyinkan badanaa waxay leeyihiin nafaqooyin gaar ah oo ay xayawaannadani u baahan yihiin, tusaale ahaan bakaylaha Waxaa laga yaabaa inay xoogga saaraan waxyaabaha ku jira fiber-ka, iyo hamsters waxaa laga yaabaa inay diiradda saarto saamiga borotiinka ee karbohaydraytyada.
Soosaarida xayawaanka la qalajiyey ee cuntada lagu dubay ayaa gabi ahaanba beddelay sida xayawaannada lagu saleeyo ee xayawaanada ah ee qaboojiyaha ah waxay u oggolaaneysaa cuntada xayawaanka inay joogteeyaan midabka, caraf udgoon, dhadhanka, dhadhanka, nafaqada, nafaqada ay ka kooban tahay maaddooyinka asalka ah. Isla mar ahaantaana, marka la barbar dhigo cuntada xayawaanka ee fuuq-baxa, cuntada la qalajiyey ee cuntada lagu qallajiyo ayaa ka sarreeya dhadhanka, nolosha shelf iyo nolosha nafaqada. Cuntada loo habeeyay ee loogu talagalay baahiyaha xayawaannada ah ee kaladuwan waxay bixisaa mid dhameystiran oo isku dheelitiran nafaqada xayawaanka rabaayadda ah. Sidaa daraadeed, cuntada xayawaanka la qalajisan kaliya kuma haboona xayawaanka caadiga ah sida bisadaha iyo eeyaha, laakiin sidoo kale waxay la kulmi karaan baahiyaha nafaqada ee kaladuwan ee xayawaannada kale sida bakaylaha iyo hamsers. Soo bixitaanka cuntada xayawaankan cusub ayaa shaki la'aan shaki la'aan u horseedi doonta hal-abuurka iyo horumarinta fikradaha korinta xayawaanka ah.
Haddii aad xiisaynayso tikniyoolajiyadda qallajinta ee qaboojinta ama samaynta cuntada xayawaanka la qalajiyey, ama waxaad jeclaan lahayd inaad wax badan ka ogaato waxyaabaha ku saabsan badeecadaheena, fadlan xor u noqonala soo xiriir. Waxaan ku takhasustay soo saarista dhammaan noocyada qalabka qalalan ee qalalan, oo ay ku jiraanIsticmaal Qalabka Qaboojiyaha Guriga, Qalabka qashinka ee sheybaarka,Qalaji qallalka duuliyaha tijaabada ahiyoQalliinka Qaboojiyaha Waxsoosaarka. In kasta oo aynaan bixinno cuntada xayawaanka rabaayadda ah, kooxdeena xirfadeed ayaa ku siin kara talo iyo xalal gaar ah oo ku saabsan tikniyoolajiyadda qalajinta. Haddii aad qabtid wax su'aalo ah ama aad u baahan tahay, fadlan xor u tahay inaad soo wacdid ama u soo dirto emaylka oo waxaan ku faraxsanaan doonnaa inaan kuu adeegno.
Waqtiga Post: Jan-12-2024
