Marka ay timaado baahiyaha cuntada ee Ilaalinta cuntada, waxaa jira diirad sii kordheysa oo ku saabsan sii wadida cuntada nolosha cusub iyo salku nolosha salka. Hawshani waxay u baahan tahay inay hubiso in maaddooyinka cuntada aan waxyeelloobin oo kiimikooyin dheeraad ah laguma daro. Sidaa darteed, tikniyoolajiyadda qalajinta ee-qalajinta vakuzum-qalajinta ayaa si tartiib tartiib ah u noqota hab loo ilaaliyo. CaanahaTeknolojiyadda qaboojinta-qalajintaWaa in lagu qaboojiyaa caano nadiif ah oo lagu nadiifiyo xaalad adag heerkulka hoose, ka dibna si toos ah ugu duwo gaaska jawiga faraha leh, ugu dambaynna wuxuu ku dhacaa budada caanaha caanaha ee qalalan oo leh biyo aan ka badnayn 1%. Qaabkani wuxuu gabi ahaanba hayn karaa nafaqooyinka kala duwan ee asalka ah iyo macdanta caanaha.
一. Teknolojiyadda dhaqameedku Vs teknolojiyadda cusub ee qalajinta:
Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira laba habab qalajin oo loogu talagalay waxyaabaha caanaha laga sameeyo: Habka dhaqanka ee heerkulka hooseeya ee ku habboon iyo habka qalajinta ee heerkulka hoose ee heerkulka hoos u dhaca. Teknolojiyadda ku buufinta heerkulka ee heerkulka ah ayaa ah tikniyoolajiyad gadaal ah sababta oo ah way fududahay in la burburiyo nafaqada firfircoon, iyo habka loo yaqaan 'bovinum cloustrum' ee hadda jira waxay qaadataa tikniyoolajiyadda qallajinta ee qaboojinta.
(1) tikniyoolajiyadda qallajinta ee hooseeya
Tilmaanta ku-tallaalidda, ka dib aruurinta, qaboojinta, gantaalka, kaydinta, isku-darka, ku-buufin, iyo heerkulka koritaanka, iyo waxyaabaha koritaanka ah ayaa ka sarreeya 40 darajo gudahood ka hor inta aan hawshu ka lumin. Sidaa darteed, heerka badbaadada ee maaddooyinka firfircoon ee ku jira waxyaabaha caanaha caanaha la qalajiyey ayaa aad u hooseeya. Xitaa baaba'aan.
(2) Cunnada Qalabka Fudud ee Qalabka Qalabka ee Heerkulka ee Heerkulka ee Heerkulka Hoos udhaca ':
Qaboojinta-qalajinta waa tikniyoolajiyad ay u isticmaasho mabda'a sunta si ay u qalalaan, taas oo ah geedi socod ay si dhakhso leh u qaboojiyeen heerkul hooseeya, ka dibna ay si toos ah ugu ridayaan jawiga uumiga biyaha ku habboon. Badeecada qaboojiyaha-qalalan waxaa loo yaqaannaa qaboojiyaha
Geedi socodka Lyphilization-ka Lyphilization-ka ee hooseeya waa: Ururinta Caanaha, isla markiiba ka shaqeynta ka dib qaboojinta, ku-talinta, is-xakamaynta, ku-meel-gaarka ah, oo si buuxda u hubin kara waxqabadka immunonglobulin iyo nafaqada. Tani waxay ka sii horumarsan tahay tikniyoolajiyadda 'wyningenic-ka' Lynopenic-ka Lypophilization-ka si tartiib tartiib ah loogu soo dhoweeyo suuqa.
二. Habka caanaha la qalajiyey ee qaboojiyaha:
a. Dooro caanaha saxda ah: Dooro caano cusub, doorbida caano dhan, maadaama ay dufanka dufanka ay ka caawiso in la ilaaliyo dhadhanka iyo dibista caanaha. Hubso in caanuhu aanu dhicin ama ay wasakhoobeen.
B. Diyaariyoqaboojiyaha-qalajiyaha: Hubso in qalalan-qaboojiye uu nadiif yahay oo loo dejiyo sida ku xusan tilmaamaha soo saaraha. Qalliinka qaboojiyaha waa in lagu shaqeeyaa jawi nadiif ah si looga fogaado wasakhowga iyo ur.
C Ha buuxinin weelka gabi ahaanba, uga tag qolka qaar caanaha si aad u ballaariso.
D. Habka Fashilka-Qalajinta Hawsha qaboojiyaha-qalajinta ayaa meelkasta ka qaadan kartaa dhowr saacadood ilaa maalin dhan, iyadoo kuxiran qaddarka caanaha iyo waxqabadka qalajiyaha qaboojiyaha.
E. La soco geedi socodka qalajinta-qalajinta: Inta lagu gudajiro hawshan, waxaad si joogto ah u hubin kartaa heerka caanaha. Caanaha ayaa si tartiib tartiib ah u qallajin doona oo u adag. Mar haddii caanuhu gabi ahaanba barafoobay oo la qalajiyey iyada oo aan qoyaan la qabin, waad joojin kartaa geedi socodka qalajinta-qalajinta.
Dhameystir qallajinta-qalajinta U oggolow caanaha qaboojiyaha qabow qabow qabow heerkulka qolka si loo hubiyo in gudaha gudaha uu sidoo kale qalalan yahay.
F. Dukaan caano la qalajiyey: Ku keydi caanaha la qalajiyey weelka weelka hawada ama bacaha bannaan ee lagu shaabadeeyo si looga hortago qoyaanka iyo hawada. Hubso in weelka ama bacda ay qalalan tahay oo ku calaamadee taariikhda iyo waxyaabaha ku jira caano qallalan. Ku keydi caano la qalajiyey meel qabow, qalalan si aad u fidiso noloshiisa shelf.
三. Adeegsiga waxyaabaha caanaha laga sameeyo
(1) Adeegsiga caanaha:
Maadaama heerkulka jirka ee lo'da uu yahay 39 darajo Celsius, immoglobulin firfircoon ayaa si hufan loo keydin karaa heerkulkan. Kor ka badan 40 digrii, imulloglobulins ku jira broostrum waxay bilaabaan inay lumiyaan waxqabadkooda. Sidaa darteed, xakameynta heerkulka ayaa fure u ah soo saarista colostrum bovine ah.
Waqtigan xaadirka ah, oo keliya hannaanka Lyphilization-ka hoose ee hoose ayaa ah habka ugu wanaagsan ee lagu soo bandhigo dambas, iyo in ka hooseeya 39 ° C illaa 30 ° C oo gebi ahaanba la lumin doonaa marka heerkulku ka sarreeyo 40 ° C kaliya dhowr daqiiqo.
Sidaa darteed, alaabada caanaha la qalajisay sida budada caano la qalajiyey caano iyo hilibka lagu qalajiyey ee loo yaqaan 'bovine dabaqa qaboojiyaha' Gaar ahaan, daloosterka bovine dabiiciga ah waxay dabiici ahaan ka kooban tahay tiro badan oo nafaqo leh nashaadaadyo jir ahaaneed oo kala duwan, waana mid ka mid ah kheyraadka cunnada ee lagu kobciyo qodobbada difaaca ee dabiiciga ah.
(2) Codsiga caanaha Mare:
Caanaha Mare waxay noqotaa mid caan ah oo ka sii caansanaysa sababta oo ah tayadeeda tayadeeda iyo tayadooda qaniga ah. Waxaa si gaar ah u fududahay in la dheefshiido, oo dufanka yar yahay, oo hodan ku ah macdanta iyo enzymes-ka.
Gaar ahaan, waxay leedahay waxyaabo sare oo ah Isockmesmos iyo lactoferrin, oo aad ugu habboon in lagu isticmaalo warshadaha caafimaadka. Enzymes-kani waa bakteeriyada bakteeriyada, sidaa darteed iyaguna iyaguna waa
Waxaa loo yaqaan antibiyootig dabiici ah. Tusaale ahaan, caanaha Mare waxaa lagula talinayaa daaweynta xasaasiyadda, canbaarta, cudurka Crohn, cilladaha dheef-shiid kiimikaadka, iyo sidoo kale hagaajinta nidaamka difaaca jirka iyo taageerida daaweynta. Waxaa loo istcimaali karaa oo keliya cuntada, laakiin sidoo kale waa la isku qurxiyo. Caanaha Mare waa isha dhabta ah ee dhalinyarada dhabta ah: Waxay ka kooban tahay borotiinno kala duwan, amino acids, lipids iyo macdano ku habboon in lagu yareeyo maqaarka qalalan, fuuq-baxa maqaarka maqaarka.
Isticmaalka mashiinka qalajinta darajooyinka ee cuntada si loo habeeyo caano mare ah oo ah budada qaboojiyaha caanaha ee caano lagu qalajiyey ee mukhaadaraadka ah ayaa lagu qaadi karaa masaafo dheer iyada oo aan la keenin luminta qiimaha nafaqada. Intaa waxaa sii dheer, budada caanaha caanaha la qalajiyey ayaa sii dheer oo sii haynta qiimaha nafaqada asalka ah.
(3) Adeegsiga caano geel:
Caanaha geelu waxaa loo yaqaan "platinum jilicsan" iyo "caano dhaadheer", waana waxa la yaab leh ay tahay in ay jiraan shan maaddooyin gaar ah oo caano geela ah, oo loo yaqaan "cunsur dheer". Waxay ka kooban tahay qodobka insulinta, cunsur insulin-u eg insulin, oo ah borotiinka caanaha hodanka ah ee birta lagu beddelo, immunonglobulin iyo enzyme dareere ah. Isku-dhafankooda dabiiciga ah waxay hagaajin kartaa dhammaan waxyaabaha dabka ah ee jirka gudaha ee jirka bini aadamka ee da 'yarta ah.
Caanaha geelu sidoo kale waxaa ku jira waxyaabo badan oo naadir ah oo aan la garaneyn oo si deg deg ah loogu baahan yahay jirka bini aadamka, cilmi baarista dhameystiran, caano geela loogu talagalay ka hortagga cudurka bini-aadamka, caafimaadka, cimri dheeraada ayaa leh qiime aan macquul ahayn. Soo bandhigida caanaha geelu ee "Cunnada cabitaanku waa ku saabsan": Kabitaanka QI, xoojinta muruqyada iyo lafaha, dadku gaajaysan yihiin. Dadku si tartiib tartiib ah ayey u jeediyaan u weeciyaan cilmi baarista iyo horumarka caanaha geelu iyo wax soo saarkooda.
Caanaha geelu waa wax aan ka ahayn dadka intooda badan, laakiin dalal badan iyo gobollo ayaa loo arkaa inay yihiin nafaqo aan laga fiirsan. Caanaha geel waa cunno aad u ballaaran oo lagu cuno dalalka carabta; Russia iyo Kazakhstan, dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan inay tahay dawo loo qoro bukaannada daciifka ah; India, caanaha geelu waxaa loo isticmaalaa in lagu bogsiiyo bararka, cagaarshowga, laf-dhabarka, qaaxada, neefta, dhiig-yaraanta, iyo babaasiirta; Afrika gudaheeda, dadka qaba AIDS waxaa lagula talinayaa inay cabaan caanaha geel si loo xoojiyo iska caabinta jirka. Shirkad caano laga jaray ee ka jira Kenya ayaa lashaqeeysaa machadka machadka si loo barto doorka doorka caanaha geelu ee ka hortagga sonkorowga iyo cudurka wadnaha ee wadnaha.
Budada caanaha qaadka ee loo qalajiyey ee ay soo saareen geedi socodka qalajinta ee heerkulka hoose waxay ku haysaa nafaqooyinka ku jira caanaha geelu illaa xad, kuma jiraan wax lagu daro wax lagu daro cuntada, waana caano cagaaran. Waxay ka kooban tahay tiro badan oo borotiinno caano ah, dufanka caanaha, lactose iyo nafaqooyin kale oo muhiim ah iyo fiitamiinno kala duwan, acids-yada dufanka leh, macdanta iyo imsogripyme, insulin, insulin-ka iyo walxaha kale ee bio. Insulin.
(4) Codsiga Isku-darka loo yaqaan 'Cunno-u-Diyaargaraysa'
Iyada oo la horumariyo tikniyoolajiyadda, waxyaabo badan oo caano laga sameeyo sida yogurt iyo yogurt baloogyada ayaa sii wada muuqanaya oo ay jecel yihiin macaamiisha. Haddii ay tahay dareere yogurt ah ama yogurt adag oo adag, sida loo hubiyo in dhadhankeeda, dhadhanka iyo tayada ay tahay dhibaato in shirkadaha caajiska la illoobi karo.
Block-ka-qallalan ee yogurt-qalalan ee ay sameeyeen hawo-qaboojiye hooseeya mashiinka qaboojinta darajada fasalka oo keliya ma heysan oo keliya hanashada nabarrada iyo nafaqooyinka, dhadhanka, laakiin sidoo kale door muhiim ah ka ciyaaraan tayada iyo nabdoonaanta. Tikniyoolajiyadda qallajinta ee jilicsan ee Maczenic waxay u oggolaaneysaa yogurt inuu "calaliyo"!
Yogurt-qalalan ee la qalajiyey oo ah walxaha kacsan ee farxadda leh ayaa ka sii weyn, calalida waa dhawaqa dhawaaqa jajaban. Big, kareem, macaan oo macaan, waxay dhadhamisaa wanaag.
Habka loo yaqaan 'qaboojiyaha-qallalan ee' yogurt ' Waxyaabaha saldhiga ah ee yoghurt, oo ay qoyaankooda qoyaan ayaa lagu xakameeyaa 75-85%, waxay ku jirtaa gobolka yoghurt ama cabitaanka yoghurt, ka dibna lagu meeleeyay mashiinka xasaasiga-cuntada ee dheecaanka cuntada ee tufaaqa. Ka dib marka howsha qaboojiyaha la dhammeeyo, caloosha qaboojiyaha qallalan oo leh yoghurt yoghurt oo leh dhadhan miro ayaa la samayn karaa.
Marka la soo koobo, adeegsiga teknolojiyadda qallalan ee vacuum-ka ee warshadaha caanaha ah ee aan la dhiganeyn oo keliya tayada wax-abuurka ah iyo hal-abuurka, laakiin wuxuu soo bandhigayaa jihada tikniyoolajiyadda ee teknolojiyadda cuntada ee mustaqbalka. Horumarinta joogtada ah ee tikniyoolajiyaddan waxay sii kordhin doontaa horumarka caafimaadka iyo waara ee warshadaha cuntada, iyadoo macaamiisha siiya kuwa nabdoon, nafaqo badan oo ku habboon cunnooyin cunto ah.
Haddii aad xiisaynayso samaynta caano qallalan ama wax su'aalo ah qabtid, fadlan xor u noqonala soo xiriir. Soo-saare xirfadle oo ah qalabka qalalan ee qalabka qalalan ee qaboojiyaha, waxaan bixinaa waxyaabo badan oo alaabo ah, oo ay ku jiraanIsticmaal Qalabka Qaboojiyaha Guriga, Qalabka qashinka ee sheybaarka ah, Qalaji qallalka duuliyaha tijaabada ahiyoQalliinka Qaboojiyaha Waxsoosaarkaqalab. Haddii aad u baahan tahay qalab qoys ama qalab weyn oo warshadeed, waxaan ku siin karnaa badeecada ugu tayada badan iyo adeegyada si aan u daboolo baahiyahaaga.
Waqtiga Post: Jan-12-2024
