Sida cunto fudud oo Shiineys ah oo dhaqameed, shimbiraha candied ayaa loo jecel yahay dhadhankooda macaan iyo dhanaan. Caadi ahaan lagu sameeyay geedo cusub, kuwaas oo aan sahlanayn in la kaydiyo oo xilliyada xaddidan yihiin, hababka wax-soo-saarka caadiga ah waxay inta badan keenaan nafaqo-xumo. Soo ifbaxa geedaha geedaha qallalan ee la qaboojiyey ayaa furay waddooyin cusub oo loo maro habaynta iyo ka faa'iidaysiga hawthorns, taas oo noo ogolaanaysa inaan ku raaxaysanno macaankan iyo faa'iidooyinka caafimaad ee sanadka oo dhan.
Habka samaynta hawthorn-ka qallalan ee barafaysan waxay la mid tahay midhaha kale ee la qaboojiyey, laakiin waxay u baahan tahay hagaajin ku salaysan sifooyinka hawthorns. Tusaale ahaan, khudaarta sida tufaaxa iyo isteroberi oo si fudud u oksaydhsan oo midabkoodu u kala baxaa waxay u baahan yihiin daawaynta ilaalinta midabka, halka miraha sida strawberries iyo blueberries ay u baahan yihiin in laga saaro jirkooda. Hawthorns waxay u baahan yihiin in xudunta laga saaro iyada oo la isticmaalayo cidhif ama gacanta ka hor inta aan la qalajin. Intaa waxaa dheer, dhumucda jeexjeexyada miraha waxay saameeyaan waxtarka qallajinta barafaysan iyo qaabka alaabta ugu dambeysa. Sidaa darteed, cabbirka, biyaha ku jira, iyo qaab dhismeedka miraha kala duwan waxay keenaan waqtiyo qallajin oo kala duwan.
Samaynta Hawthorn-ka barafaysan:
1. Dib u habaynta:Dooro hawthorn cusub, bislaatay, iyo cudur la'aan. Ku nadiifi wasakhda dusha sare iyo wasakhda biyaha, ka saar xudunta, oo ama jarjar ama ka dhig dhammaan.
2.Barafaynta Degdega ah:Ku rid jeexyada hawthorn-ka ee la sii diyaariyey qaboojiyaha qaboojiyaha oo si degdeg ah u qabooji heerkul hoose oo ah -30 ° C ilaa -40 ° C si ay u sameeyaan crystals baraf fiican gudaha hawthorns.
3.Vacuum qalajinta:U wareeji jeexyada hawthorn-ka ee degdega ah ee la barafeeyey qolka qalajiyaha ee qaboojiyaha. Xayawaanka hoostiisa, kulaylka ayaa lagu dabaqaa si toos ah kiristaannada barafka loogu shubo uumiga biyaha, ka dibna waa la eryaa, taasoo keentay in la qalajiyo xaleef hawthorn ah oo barafaysan.
4. Baakadaha:Ku xidh jeexyada hawthorn-ka ee la qaboojiyey ee baakadaha si aad uga hortagto qoyaanka iyo oksaydheynta, kordhinta noloshooda shelf.
Faa'iidooyinka Hawthorn-ka la qaboojiyey:
1. Jebinta Xadka Xiliyeedka:Hawthorn-ka la qaboojiyey waxay leeyihiin qoyaan yar oo u nugul inay burburaan. Marka la xiro, waxaa la siin karaa sanadka oo dhan, iyada oo aan saameyn ku yeelan isbeddellada xilliyeedka, iyada oo la ilaalinayo nafaqooyinka sida fitamiin C iyo flavonoids, iyo qufulka midabka dabiiciga ah iyo dhadhanka macaan ee hawthorns.
2.Crispy Texture, dhadhan gaar ah:Luminta qoyaanka hawthorn-ka qallalan ee la qaboojiyey waxay abuurtaa qaab dabacsan, qaab-dhismeed, taasoo keentay qaab qallafsan. Sababtoo ah dusha engegan ee hawthorn-ka qallalan, samaynta hawo candied waxay u baahan tahay hagaajinta xoojinta iyo heerkulka sharoobada ama in yar dib u fuuq-celinta hawthorn-ka qallalan ee qaboojinta, taasoo u horseedaysa muuqaal qallafsan marka loo eego hawooyinka candied ee dhaqameed.
3. Codsiyada kala duwan:Hawthorn-ka la qaboojiyey ayaa si toos ah loo cuni karaa, iyadoo lagu darayo miro iyo ubaxyo kale si loo sameeyo shaaha khudradda la qalajiyey, lagu shubo budada dubista, casiirka iyo sifeynta si loo sameeyo cabitaano adag, ama xitaa in la soo saaro waxyaabaha firfircoon ee ay ku jiraan si ay u soo saaraan wax soo saar caafimaad sida kaabsal iyo tablets. Sidaa darteed, adeegsiga tignoolajiyada qalajinta qaboojinta waxay bixisaa fursado badan oo loogu talagalay habaynta kala duwan ee hawthorns.
Haddii aad xiisaynayso ourMashiinka qalajiyaha qaboojiyaama wax su'aalo ah qabtid, fadlan xor u noqo Nala soo xidhiidh. Sida xirfadle soo saaraha mashiinka qalajiyaha qaboojiyaha, waxaanu bixinaa tilmaamo kala duwan, oo ay ku jiraan qoyska, shaybaadhka, duuliyaha, iyo moodooyinka wax soo saarka. Haddii aad u baahan tahay qalab loogu talagalay isticmaalka guriga ama qalabka warshadaha ee baaxadda weyn, waxaan ku siin karnaa alaabooyinka iyo adeegyada ugu tayada sarreeya.
Waqtiga boostada: Febraayo-26-2025
