Warshadaha Rose waxay la kulmeen koboc degdeg ah sannadihii ugu dambeeyay, iyaga oo gaadhay miisaan la taaban karo. Si kastaba ha ahaatee, waxa ay wali wajaheysaa caqabado hortaagan awoodeeda buuxda. Iyadoo ubaxyadu ay leeyihiin xilli ubax ah oo aad u dheer, ubaxyada shakhsi ahaaneed waxay leeyihiin cimri gaaban waxayna u nugul yihiin inay duuduubaan, taasoo adkeyneysa ilaalinta muddada dheer. Xaddidaaddan ayaa xaddidaysa baaxadda codsigooda iyo qiimaha dhaqaale. Waqtigan xaadirka ah, warshaduhu waxay inta badan diiradda saaraan iibinta ubaxa cusub ee la jaray, taasoo keentay hal nooc oo wax soo saar leh oo qiimahoodu hooseeyo, kaas oo ku guuldareysta inuu daboolo baahiyaha kala duwan ee suuqa. Tiknoolajiyada qalajinta qaboojinta, sida habka ilaalinta sare, waxay bixisaa xal caqabadahan, ballaarinta codsiga ubaxyada iyo kor u qaadida qiimaha alaabta, taas oo ku duraya tamarta cusub ee warshadaha.
Habka qaboojinta-qallajinta ee Roses
1. Daawaynta ka hor
Ubax cusub waxaa la geliyaa qaboojiyaha qaboojiyaha waxaana si degdeg ah loo qaboojiyaa heerkul u dhexeeya -30°C iyo -50°C. Tallaabadani waxay hubisaa in qoyaanka ku dhex jira ubaxyada si buuxda u barafoobaan, ilaalinta qaabka gacanta ee ubaxa.
2. Wajiga qalajinta Sublimation
Qalajiyaha qaboojiyaha wuxuu ku shaqeeyaa mabda'a isbeddelka saddexda waji ee biyaha (dareere, adag, iyo gaas) iyadoo lagu hoos jiro xaaladaha faakuumka. Adigoo hoos u dhigaya cadaadiska qolka dhexdiisa oo si tartiib tartiib ah u kordhinaya heerkulka ilaa 0 ° C, kiristaalo barafka ku dhex jira ubaxyada ayaa si toos ah uga soo qulqulaya gaas adag, iyagoo ka gudbaya heerka dareeraha. Habkani wuxuu ka hortagayaa dhaawac soo gaara qaab dhismeedka gacanta ee ay sababaan biyaha dareeraha ah. Marxaladdan ka dib, heerkulku waxa uu kor u sii kacayaa ilaa 30°C si loo soo saaro wixii ka hadhay biyaha xidhxidhan, iyada oo la hubinayo in ubaxyadu si fiican u engegeen.
3. Baakadaha
Ubaxyada la qaboojiyey waxay leeyihiin qoyaan aad u hooseeya, taas oo adkeyneysa in microorganisms ay koraan oo si weyn u kordhiyaan noloshooda shelf. Waxaa lagu kaydin karaa heerkulka qolka 1-2 sano ama xitaa ka badan, iyada oo la jebinayo xaddidaadaha wakhtiga iyo booska waxayna awood u siinaysaa helitaanka suuqyo ballaadhan. Si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah miisaankooda fudud iyo dabeecadda jilicsan ka dib qalajinta, ubaxyada la qaboojiyey ayaa sida caadiga ah lagu baakadeeyey sanduuqyo caag ah oo adag ama gasacadaha birta ah halkii ay ka ahaan lahaayeen bacaha jilicsan si looga hortago burburinta.
Faa'iidooyinka Farsamada Qalajinta Barafka
Habka qalajinta qaboojinta, ee lagu qabto heerkul hooseeya, wuxuu ilaaliyaa ubaxyada qaabka asalka ah, midabka firfircoon, udgoonka dabiiciga ah, iyo nafaqooyinka lagama maarmaanka ah sida fiitamiinada iyo macdanta. Si ka duwan hababka qalajinta dhaqameed, kuwaas oo inta badan waxyeelo u geysta qaab-dhismeedka gacanta, molecules caraf udgoon, iyo nafaqooyinka heerkulka sare awgeed, baraf-qallajinta waxay hubisaa in si fiican loo hayo tayadaas.
Ka faa'iidaysiga faa'iidooyinka gaarka ah ee tignoolajiyada qalajinta qaboojinta, ubaxyadu waxay u beddelmi karaan alaabooyin kala duwan, oo ay ku jiraan shaaha ubaxa, maaddooyinka cuntada, waxyaalaha la isku qurxiyo, iyo farsamada gacanta. Kala-duwanaanshahani waxa uu daboolayaa baahida sii kordheysa ee suuqa ee wax soo saarka cusub iyo qiimaha sare leh ee ubaxa ku salaysan.
Gabagabo
Tiknoolajiyada qalajinta qaboojiya ma aha oo kaliya inay wax ka qabato caqabadaha ilaalinta ee warshadaha ubaxa laakiin sidoo kale waxay furaysaa wadooyin cusub oo horumarinta alaabta iyo ballaarinta suuqa. Maaddaama warshaduhu ay sii wadaan horumarka, habkan cusubi wuxuu ballan-qaadayaa inuu furo fursado aan horay loo arag, isagoo gaarsiinaya badeecado heersare ah macaamiisha adduunka oo dhan.
Nala soo xidhiidhsi aad u barato sida tignoolajiyada qalajinta qaboojinta u beddeli karto alaabtaada ubaxa ku salaysan!
Waqtiga boostada: Mar-24-2025
